Halo pembaca setia, kali ini kita akan membahas tentang nastar lezat mini yang menjadi salah satu kue lebaran favorit banyak orang. Kue nastar berukuran mini ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nastar lezat mini sendiri di rumah, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membahas resep, tips, dan trik untuk membuat nastar lezat mini yang sempurna. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Resep Nastar Lezat Mini yang Mudah dan Praktis
Untuk membuat nastar lezat mini, kamu membutuhkan beberapa bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Berikut ini adalah resep nastar lezat mini yang dapat kamu ikuti:
Bahan-bahan:
1. 250 gram margarin
2. 100 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 400 gram tepung terigu
5. 50 gram susu bubuk
6. 100 gram keju cheddar parut
7. Selai nanas secukupnya
8. Butiran cengkeh secukupnya
9. Gula halus untuk taburan
Pertama-tama, siapkan semua bahan dalam resep nastar lezat mini ini. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang agar lebih mudah diolah. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga tercampur rata dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocok adonan hingga tercampur merata.
3. Ayak tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan.
4. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan uleni hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit agar mudah diolah.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri selai nanas di tengahnya.
8. Gulung adonan hingga membentuk bola kecil dan letakkan pada loyang yang sudah dioles margarin.
9. Beri butiran cengkeh di atas bola nastar.
10. Panggang nastar dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dengan warna keemasan.
11. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan dinginkan sejenak.
12. Taburi nastar dengan gula halus sebelum disajikan.
Nastar lezat mini siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Tips dan Trik untuk Membuat Nastar Lezat Mini yang Sempurna
Agar nastar lezat mini yang kamu buat menjadi sempurna, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba. Berikut ini adalah tips-tipsnya:
1. Gunakan Margarin yang Berkualitas
Pilihlah margarin yang berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur nastar yang lembut dan renyah. Hindari menggunakan margarin dengan kadar air yang tinggi.
2. Tepung Terigu yang Tepat
Pilih tepung terigu dengan kadar protein sedang untuk menghindari tekstur nastar yang terlalu kenyal atau keras. Tepung terigu dengan kadar protein sekitar 10-12% adalah yang terbaik untuk nastar.
3. Dinginkan Adonan Sebelum Diolah
Setelah adonan nastar selesai diolah, dinginkan dalam kulkas selama 30 menit agar lebih mudah diolah dan menghasilkan nastar yang tidak mudah hancur saat dipanggang.
4. Gunakan Selai Nanas yang Kental
Pilih selai nanas yang kental agar tidak membuat nastar lembab. Jangan menggunakan selai nanas yang terlalu encer karena dapat membuat nastar menjadi empuk dan tidak renyah.
5. Gunakan Oven yang Tepat
Pastikan oven yang digunakan memiliki suhu yang tepat. Jika suhu oven terlalu rendah, nastar mungkin tidak matang sempurna. Namun, jika suhu oven terlalu tinggi, nastar dapat gosong.
Tabel Informasi Nutrisi Nastar Lezat Mini Per 100 gram
| Informasi Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 385 kalori |
| Karbohidrat | 56 gram |
| Protein | 7 gram |
| Lemak | 15 gram |
| Gula | 30 gram |
| Serat | 2 gram |
Frequently Asked Questions (FAQ) tentang Nastar Lezat Mini
1. Berapa lama nastar lezat mini dapat bertahan?
Nastar lezat mini dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang.
2. Bisakah selai nanas diganti dengan selai lain?
Tentu saja! Jika kamu tidak menyukai selai nanas, kamu dapat menggantinya dengan selai lain seperti selai strawberi atau selai blueberry.
3. Apakah nastar lezat mini dapat dibekukan?
Iya, nastar lezat mini dapat dibekukan untuk menjaga kelezatannya. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat sebelum memasukkannya ke dalam freezer.
4. Bisakah margarin diganti dengan mentega?
Ya, margarin dapat diganti dengan mentega. Namun, perhatikan bahwa tekstur dan rasa nastar akan sedikit berbeda.
5. Bisakah keju cheddar parut diganti dengan keju lain?
Tentu saja! Jika kamu tidak menyukai keju cheddar, kamu dapat menggantinya dengan keju edam atau keju mozarella.
6. Bisakah susu bubuk dihilangkan atau diganti dengan susu cair?
Susu bubuk memberikan rasa khas pada nastar lezat mini. Jika kamu tidak memiliki susu bubuk, kamu dapat menggantinya dengan susu cair, tetapi perhatikan bahwa tekstur nastar mungkin akan berbeda.
7. Bisakah jumlah gula halus ditambah atau dikurangi?
Tentu saja! Kamu dapat menyesuaikan jumlah gula halus sesuai dengan selera pribadi kamu. Namun, perhatikan bahwa penambahan atau pengurangan gula halus dapat mempengaruhi tekstur dan rasa nastar.
Itulah beberapa pertanyaan umum seputar nastar lezat mini. Jika kamu memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk menghubungi kami. Selamat mencoba dan selamat menikmati nastar lezat mini!